Yes! Élesztő β-glükán a saját természetes formájában

Sörélesztő- a Yestimun® egyetlen alapanyaga

A Yestimun® előállításához alkalmazott sörélesztő felszaporítása természetes alapanyagokon, mint árpán, komlón és vízen történik adalékanyagok mellőzésével. A Leiber GmbH az áru beérkezésénél fokozottan ellenőrzi a sörélesztő összetételét és mikrobiológiai tisztaságát. Így csak jó minőségű sörélesztők szolgálhatnak az immunrendszert támogató Yestimun® készítmény alapjául, melyet Bramsche-ben készítenek.

Yestimun®- Made in Germany (Készült Németországban)

A Yestimun® előállítási folyamata során az élesztősejtfal külső rétege, a mannán oligoszacharid gondosan eltávolításra kerül, hogy a β-glükán háromdimenziós struktúrája felismerhetőbb legyen a bél immunsejtjei számára. Az élesztő enzimeivel történő kíméletes autolízist követően a sörélesztőt nagyteljesítményű centrifuga segítségével oldható élesztőextraktumra és oldhatatlan élesztősejtfalra fejtik fel. Ezen szeparáció többízben megismétlésre kerül, amivel az oldhatatlan glükán struktúra nagy tisztaságban egyéb agresszív vegyi anyagok használata nélkül kerül kinyerésre, továbbá megmarad a glükán természetes szerkezete.

Több mint 60 éves tapasztalat

A Leiber GmbH már 60 éve a sörélesztőtermékek előállítására specializálódott. Tapasztalt szakemberekből álló csapat gondoskodik a legmagasabb színvonalon történő előállításról. A legmodernebb technikákat és a kutatások aktuális ismereteit alkalmazzák a laborokban. A Leiber GmbH garantálja az összes terméke esetében alkalmazott minőségstandardek abszolút követhetőségét: Meg tudjuk pontosan mondani, honnan származik az élesztő és az milyen módon kerül feldolgozásra.